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接客で覚えること
接客で、まず覚えること
接客をする際に、一番最初に覚えなければならないことは
女の子の顔と名前を一致させることです。
これができていないと、裏方以外の業務は、何もできません。
お客様をご案内するときや、『あの女の子は？』とお客様に聞かれたときなど、
答えられなければ話になりませんからね。
女の子の顔は、基本的に、店内等で見かけたときに、
特徴を覚え、店長や主任に、あの女の子はなんていう名前ですか？
と聞くという覚え方をします。
背が高かったり、髪形が特徴的だったり、体の特徴に関連付けて
覚えると覚えやすいですね。
衣装がいつも一緒だったら、衣装で覚えるとかもアリですね。
接客で次に覚えること
接客マニュアルを暗記して、最低限それを言えなければなりません。
接客は、最初、マニュアルを全暗記してもらいます。
それで、店長の前で、暗記したものを発表し、ＯＫだった時点で、
本番、つまり、お客様の前に出て行くという形ですね。
一晩で完璧にしてくる人もいれば、
１ヶ月かかっても覚えられない人もいます。
ここまで差が開いてくると、やはり気持ちの問題としか
言いようがないですね。
接客をしているところをイメージしながら、
発声して、練習するのがコツですね。